Según datos de la Comisión Europea[1], la década de 2011-2020 fue la más cálida jamás registrada, con una temperatura media mundial en 2019 superior en 1,1 °C a los niveles preindustriales.

El principal motor del cambio climático son las emisiones excesivas de gases de efecto invernadero (principalmente el CO2). Algunos gases de la atmósfera terrestre actúan de forma parecida al cristal de un invernadero: retienen el calor del sol e impiden que escape al espacio, provocando así el calentamiento global. Para representar el volumen total de gases de efecto invernadero (GEI) se utiliza la huella de carbono.

Comprometidos con la sostenibilidad, Giró colaboró con ITENE para realizar un análisis comparativo de huella de carbono de diferentes soluciones de envasado hortofrutícola, con el fin de conocer cuáles de ellas tienen un menor impacto sobre el medio ambiente y el cambio climático.

En los resultados vemos como la huella de carbono está muy relacionada con el peso de los envases, dejando intuir que, de forma general, a mayor peso mayor huella de carbono:

En el mundo del envasado hortofrutícola existen muchísimas opciones de envasado, que en algunas ocasiones se postulan como alternativas mucho más sostenibles y en realidad no lo son.

Normalmente, las soluciones de envasado que no contienen plástico suelen pesar más que los mismos productos en plástico. Esto sucede porque el plástico es un material muy ligero, que tiene una gran optimización de recursos comparado con otros materiales. Además, el plástico suele tener una transformación económica más sencilla y un mayor ahorro logístico.

En Giró creemos que no existe una solución única y perfecta para todo el mundo, sino que la clave radica en ofrecer aquel material que se adapte mejor a cada situación y mercado. Como expertos en el envasado hortofrutícola, siempre hemos defendido que lo mejor es analizar cada caso para poder ofrecer así la mejor solución a nuestros clientes.

[1] Fuentes:

Comisión Europea – Departamento acción por el clima: Causas del cambio climático

https://climate.ec.europa.eu/climate-change/causes-climate-change_es